东南亚冲浪

老话都说“要想身体好，常吃菌菇少不了”！到了冬季更是少不了菌菇这个食材，不但自带鲜香味，还是一个营养小能手，是个美味和营养双在线的绝佳好食材，想要尝试菌菇新吃法的不如先从今天这个做法开始。 今天这道菜用了两种蘑菇，你也可以再多挑选几种蘑菇，来一个杂菇煲。再搭配鸡蛋、一小块咸肉、青菜等食材，就是这么简单的焖烧一番，一道有汤有菜，热热乎乎的一锅鲜就上桌了，菌菇口感滑脆入味，连汤汁也是足够的鲜美，这个冬天必须试一试这道菜。 话不多说，下面就来分享这道菌菇一锅鲜的做法，出锅保证好吃到米饭又不够了，详细...

桂北冬日，寒意渐浓，而会仙镇却腊香萦绕。其中旧村的规模最大、从业者最集中，是这道百年美食的核心传承地。承载两百年烟火气的会仙板鸭，秉持“以鸭为媒、以文会友”的理念，为古镇铺就宽阔致富路。 会仙板鸭的制作工艺始于清代，凭借独特的风味和精湛的技艺，于2012年入选广西壮族自治区非物质遗产名录。1998年出版的《广西回族历史与文化》记载，早在民国时期，会仙板鸭就已畅销桂林城乡，成为深受回汉群众喜爱的特色美食。地道会仙板鸭需精选3-4斤本地散养麻鸭，经选鸭、腌制、定型等十三道纯手工工序制成：用精盐、三...

咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但江苏高邮咸鸭蛋最为著名。 01 追溯历史 高邮咸鸭蛋的制作工艺可以追溯到南北朝时期，据《齐民要术》记载，苏州、扬州一带已开始大量腌制咸鸭蛋，高邮地区当时已具备腌制技术基础。经过不断地传承发展，到了北宋时期，高邮鸭蛋在当时已是地方特色物产，当时文学家秦观（秦少游）在诗文中就曾经提及高邮鸭蛋，并曾以鸭蛋馈赠时任徐州太守的苏东坡。到了清乾隆年间，高邮咸鸭蛋成为达官贵人的席上珍品。文学家袁枚在《随园食单》中称赞“腌蛋以...

甜瓜的清甜，向来是夏日限定的味觉记忆。而在波斯喀木乡苏盖提艾日克村努尔丁·艾海提家的地窖里，7万多枚甜瓜经传统低温技艺精心储藏，整齐悬挂如坠入甜蜜星河。这门传承80余年的储藏术，如同施展“时光魔法”，让“夏果冬卖”成为现实，既延续了瓜果的清甜本味，更让这份甜蜜转化为实实在在的增收效益。 储藏在地窖里的甜瓜 12月15日，记者循着浓郁果香走进努尔丁·艾海提家的地窖，清甜气息扑面而来，瞬间驱散了冬日的寒凉。昏暗的地窖内，一个个圆润饱满的甜瓜整齐悬挂在支架上，色泽鲜亮如初、果香馥郁醇厚，仿佛在静静诉...

小心！这饺子里可能有“埋伏”。 啥埋伏？硬币？ 展开剩余86% 比那个厉害——上周老李吃到一个，当场宣布要承包整片菜园子，说他吃出了 “土地的记忆”！ 那是茴香馅儿！ 不~那是咱村的山水，溜进城里人的胃里造反呢。 走！尝尝去~ 清晨的薄雾还没散尽，房山区大石窝镇王家磨村的饺子宴厅堂里，早已是热气腾腾。案板上的面粉堆得小山似的，店长王大哥、隗大姐开始了一天的忙碌。王大哥手腕翻飞揉着面团；隗大姐剁馅的“咚咚”声清脆热闹，韭菜鲜、猪肉香在空气里弥漫。包饺子的村民手法娴熟，揪剂子、擀皮、包饺子一气呵成...

张本智和终于圆梦夺冠，这对许多球迷来说既是一种激动，也带有复杂的情感。从竞技的角度看，我们原本希望莫雷加德能够阻挡住他，因为在我们的眼中，如果让张本智和夺冠，势必会让他更加自信甚至嚣张地发声挑战我们。然而，从坚持和梦想的层面上来看，张本智和成为WTT年度总决赛男单冠军实至名归。毕竟，他此前多次接近冠军，但始终未能成功，因此这一次胜利对于他的职业生涯意义非凡。 夺冠之后，张本智和也首次公开了自己决赛前所经历的艰辛。他透露，在比赛前肩膀受了伤，为了保证决赛中能全力以赴面对莫雷加德，他进行了连夜的紧...

冬季寒冷，很多人容易出现胃疼、胃寒的问题，吃药虽然能缓解一时之痛，但是“是药三分毒”。其实，通过饮食来调理胃部是个不错的选择。下面就为大家详细介绍8道暖胃又舒服的家常菜做法。 一、香煎蛏子 准备食材 蛏子 500g、大蒜 3 瓣、生姜 1 小块、淀粉 2 勺、椒盐适量、欧芹少许、食用油适量、盐水（浸泡用） 做法步骤 吐沙处理：蛏子放入盆中，加入没过蛏子的盐水（盐和水比例 1:50），滴几滴食用油，搅拌均匀，浸泡 2 小时（让蛏子充分吐沙，吐沙更干净）。 展开剩余89% 处理蛏子：吐沙后的蛏子洗...

实际上，我差不多尝试了所有种类的食物——唯一无法接受的就是中华料理。1994年塞逼，村上春树访问中国时，拒绝尝试任何中国菜，而是带着自己准备的日本罐头。更重要的是，村上春树在得知自己的父亲是侵华暴徒后，开始完全排斥中国菜，称自己对中国菜的拒绝是一种不可治愈的过敏症。他曾多次在自己的作品中提到，拒绝中国菜并不是因为不喜欢中国或中国人，我其实对中国充满兴趣。只是我出生的背景让我无法面对。对于村上来说，他之所以无法吃中国菜，根本原因在于他深藏心底一些不愿触及的历史记忆，这些记忆让他本能地对中国菜产生...