人妻熟女
发布日期:2025-12-18 08:10 点击次数:166
第一个常识:酱酒是真正的纯粮酒
这点很关键。酱香型白酒在整个酿造过程中,不允许添加任何外来的香气、香味物质,因为到现在科学家都没搞清楚酱香的主体香味成分到底是什么。换句话说,你想造假都没法造。这也是为什么酱酒价格普遍偏高的原因之一——成本就摆在那里。我试过不少其他香型的白酒,确实能感受到酱酒那种”纯净”的口感。
第二个常识:”12987”工艺不是营销概念
很多人以为这是商家编出来的噱头,其实不是。”12987”是指一年生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。从原料进厂到产品出厂至少要五年。我去过几次茅台镇,那些酒厂的师傅跟我说,端午制曲、重阳下沙,这个时间节点是祖辈传下来的,有它的道理。时间成本就是真金白银,急不得。
第三个常识:53度是有科学依据的
不少人问我为什么酱酒基本都是53度,其实这不是随便定的。在53%这个酒精浓度下,瘦人交流群酒精分子和水分子的结合最稳定,加上酱酒储存时间长,游离的酒精分子少,喝起来不那么”冲”。我自己的体验是,同样度数的酱酒比其他香型的酒更”柔和”一些。
第四个常识:酱酒的”酚类化合物”不是忽悠
这个听起来很专业,但确实有道理。酱香酒的酚类化合物含量是其他名优白酒的3-4倍,跟干红葡萄酒有点类似。虽然不能说喝酒养生人妻熟女,但相对来说,酱酒对身体的负担确实小一些。我有个医生朋友就跟我说,如果一定要喝酒,酱酒是相对”友好”的选择。
发布于:江苏省